Kategorija: Receptai

Šokoladinis stebuklingas pyragas su žemės riešutais ir bananais, su švelniu ir puriu kremu. Viskas paruošiama labai paprastai ir greitai, o rezultatas kaip tik visiems gurmanams ir saldumynų mėgėjams.

Pagaminimui jums reikės šių ingredientų:

sausainiai, 200 g;

sviestas ir žemės riešutai, po 100 g;

žiupsnelis druskos;

bananas, 1 vnt;

šokoladas 150 g;

grietinėlės sūris 300 g;

cukraus pudros, 100 g;

riebios grietinėlės 300 ml;

bet koks šokoladas papuošimui.

Gaminimo procesas

Sausoje keptuvėje pakepinkite žemės riešutus su druska, o tada trintuvu sumalkite į trupinius.

Paimkite bet kokius sausainius, galite biskvitą, šokoladą ir taip pat susmulkiname trintuvu į trupinius.

Sumaišykite abu trupinius (žemės riešutus ir sausainius) ir užpildykite lydytu sviestu, išmaišykite iki vientisos masės.

Formuojame pyragą žiedu, trupinius dedame ant dugno ir užsandariname stikline.

Siunčiame į šaldytuvą atvėsti.

Atvėsusią grietinėlę išplakite mikseriu iki tirštos ir purios masės.

Į grietinėlę supilkite minkštą sviestą ir plakite iki vientisos masės.

Grietinėlę sumaišykite su minkštu sūriu ir vėl plakite mikseriu iki purios masės.

Bananą supjaustykite griežinėliais.

Ant torto formoje užtepkite šiek tiek kremo, ant viršaus uždėkite bananų apskritimus ir aptepkite kremu.

Ištirpinkite šokoladą ir sumaišykite su grietinėle, kaitinkite ant viryklės, kol masė e taps visiškai vienalytė ir vientisa.

Ant kremo užpilkite šiek tiek ištirpusio šokolado, išlyginkite ir ant viršaus užtepkite likusią grietinėlę.

Išlyginkite ir užpildykite šokoladu, apibarstykite tarkuotu baltuoju ar bet kokiu kitu šokoladu, gali būti migdolų žiedlapių.

Tortą kelioms valandoms siunčiame į šaldytuvą.

Nuimame žiedą ir tokį kvapnų bei švelnų stebuklą patiekiame šventiniam stalui. Tortas pasirodo tiesiog skanus.

Virti kiaušiniai – idealus variantas greitiems pusryčiams. Tačiau jei jums reikia paruošti jų daug, pavyzdžiui, salotoms ar didesniam kiekiui žmonių, naudokite šią gudrybę, kurią mes sužinojome tiesiai iš viešbučio virtuvės.

Jums prireiks:

– 12 kiaušinių

– 2 stiklinės šalto vandens

– keli ledo kubeliai

– 1 forma keksams

Paruošimo būdas:

1. Dėkite kiaušinius į keksų formą.

2. Dėkite kiaušinius formoje į įkaitintą orkaitę 15 min.(160 laipsnių).

3. Pilkite į dubenį 2 stiklines vandens ir dėkite ledo kubelius. Dabar kiaušinius galima dėti į dubenį.
Palaikykite juos ten 10 min, tai sustabdys gaminimo procesą.

Orkaitės dėka jūs nulupsite kiaušinius pagreitintu tempu. Dar daugiau, jūs galite laikyti juos šaldytuve iki 10 dienų!

Mėgaukitės idealiai išvirto kieto kiaušinio skoniu! Tokiu būdu paruoštus kiaušinius galima naudoti kaip salotų, sumuštinių ingredientą arba užkandžiui pietums.

Tokie pyragėliai gaminami labai greitai ir jums prireiks produktų, kurių visada turite.

Paruošimui jums reikalingi tokie ingredientai:
– bagetė 1 vnt
– pievagrybiai 200g
– kietasis sūris 100 g
– grietinė 3 valgomieji šaukštai
– svogūnas 1 vnt
– česnakas 1 skiltelė
– druska ir juodieji pipirai pagal skonį
– saulėgrąžų aliejus 50 ml

Pjaustome bagetę riekutėmis (5-7 cm ilgio) ir atsargiai išimame minkštimą taip, kad apačioje liktų duonos dugnas.

Grybus nuplauname, nuvalome ir pjaustome nedideliais gabalėliais. Svogūnus ir česnakus irgi smulkiname.

Kepame grybus su svogūnais kol bus gatavi, dedame česnakus, druską ir pipirus, grietinę ir esant pageidavimui, sukapotus krapus.

Masę gerai išmaišome.

Skardą sutepame aliejumi ir išdėliojame bagetę. Imame kiekvieną gabalėlį ir pripildome įdaro. Stambiai sutarkuojame sūrį ir pabarstome įdaro viršų.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame skanėstą 5-7 min, kol riekutės parus, o sūris išsilydys.

Įdarui jūs galite paimti dešrą – rūkytą ar virtą, kumpį, virtus kiaušinius ir žuvies ar kepenėlių paštetą.

Skaniai ir sultingai gausis, jei jūs į įdarą įdėsite smulkiai sukapotą šviežią pomidorą ar raugintą agurką – tai suteiks pikantiškumo ir naujų skonio natų.

Ingredientai:
– virta vištos krūtinėlė – 400 g
– svogūnas – 1 vnt. Apkepame aliejuje kol pagels
– virti kiaušiniai – 3 vnt
– virtos bulvės – 3 vnt
– sūris – 100 g
– graikiniai riešutai – 100 g
– majonezas – 500 ml
– migdolai – 200 g
– kukurūzai – 1 skardinė
– morkos – 1 vnt
– marinuoti pievagrybiai – 100 g

Paruošimas:

Visus ingredientus susmulkiname kaip parodyta foto, sumaišome dubenyje, dedame kukurūzus, majonezą, gerai išmaišome.

Į dubenį dedame gatavą masę ir formuojame kankorėžius, viršų sutepame majonezu ir per visą kankorėžių paviršių įdedame migdolus.

Gražiai įdedame rozmarino ir krapų šakeles ir leidžiame salotoms pastovėti 1 val.

Receptas yra labai paprastas ir jums nereikia vargti su tešla, tiesiog nusipirkite aukštos kokybės pitos duonos ir gaminkite mėsos įdarą.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

• plona pitos duona, pakuotė;
• maltos mėsos 300 g;
• kiaušiniai, 2 – 3 vnt;
• grietinė, kečupas, majonezas;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės;
• sūris.

Gaminimo procesas

Maltą mėsą galima sumaišyti su tarkuotais svogūnais, česnakais, druska, pipirais, prieskoniais, smulkintomis žolelėmis. Mes minkome.

Ant pitos duonos plonu sluoksniu paskleiskite faršą ir palikite 15 minučių, kad faršo drėgmė pamirkytų pitos duonos lakštus ir ji taptų minkštesnė.

Lavašo lakštus susukame į ritinius.

Apvalią kepimo formą ištepkite sviesto gabalėliu ir išdėliokite suktinukus, kad gautumėte vieną apvalų pyragą.

Patarimas: užuot tepę pelėsį aliejumi, galite paprasčiausiai jį padengti pergamentu.

Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos, įpilkite grietinės arba majonezo, kečupo ar pomidorų padažo. Paimkite maistą tokiu kiekiu, kad įdaras visiškai užpildytų pyragą.

Supilkite pyragą ir pašaukite į orkaitę. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, tada išimame, pabarstome tarkuotu sūriu ir kepame dar 10 minučių.

Pyragas labai skanus ir karštas, ir šaltas, jį galite gaminti su grybais, kiaušiniais, žolelėmis ir kitais įdarais.

Tokie subtilūs pufai yra labai skanus delikatesas, kurį gali paruošti kiekvienas, mėgstantis tokius skanėstus arbatai.

Norėdami virti, jums reikia šių ingredientų:

• miltai, 2,5 stiklinės;
• vanduo, 1 stiklinė;
• druska, 1 šaukštelis;
• sviestas, 100 g;
• sūrio pagal skonį ir norą.

Virimo procesas

Į vandenį supilkite išsijotus miltus dalimis ir įberkite druskos, minkykite tešlą.

Įpilkite gabalėlį sviesto ir toliau minkykite, pabarstydami miltus ant stalo.

Uždenkite tešlą ir palikite 10 minučių.

Tešlą padalinkite į 4 dalis ir susukite rutuliukus, uždenkite.

Kiekvieną bandelę susukame į labai ploną sluoksnį.

Sutepkite lydytu sviestu, uždenkite antru sluoksniu, taip pat patepame sviestu. Mes tai darome su visais 4 sluoksniais, sudėdami juos į krūvą.

Mes sulenkiame visą krūvą į ritinį ir supjaustome porcijomis.

Kiekvieną gabalėlį susukite į pyragą ir įspauskite viduryje – gausite drugelį. Mes uždengiame vieną varčią su antrąja ir pasirodo bandelė.

Bandeles paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, patepame saldžiu sirupu ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 – 20 minučių.

Tokios bandelės gali būti dar karštos, pateptos medumi arba užpiltos kondensuotu pienu ir tai pasirodo labai skanus saldumynų mėgėjams.

Ingredientai šašlykams stiklainyje:

– antrekotas – 1 kg
– kumpis – 250 g
– svogūnai – 2-3 vnt
– 1⁄2 citrinos sultys
– vanduo – 100 ml
– druska
– pipirai
– kalendra
– prieskoniai šašlykui

Paruošimas:

Mėsą nuplauti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Dėti druskos, pipirų, prieskonių ir citrinos sultis.

Svogūnus supjaustyti žiedais, pilti vandenį. Palikti marinuotis 30 min.

Kumpį supjaustyti plonomis juostomis. Ant iešmelių verti mėsos gabalėlius, kaitaliojant su kumpiu ir
svogūnu. Ant stiklainio dugno dedame likusį svogūną, į kiekvieną stiklainį dedame 4-5 iešmelius.

Uždengiame stiklainį folija. Svarbu! Išorėje stiklainis turi būti sausas. Pašauname į šaltą orkaitę (kad
stiklainis nesprogtų) ir nustatome 180-200 laipsnių 60-80 min.

Truputį ataušiname stiklainį su šašlykais, neatidarydami orkaitės. Atsargiai atidarome orkaitę, kad nuo
temperatūrų skirtumo nesprogtų stiklainis. Išimame stulbinančius apetitiškus šašlykus!

Skanaus!