Kategorijos
naujienos

10 patarimų, kaip nusipirkti šviežių, sveikų produktų, o ne tokių, kuriuos reikės išmesti

Parduotuvės dabar yra kiekviename žingsnyje, prekių pasirinkimas milžiniškas, tačiau kartais tai mūsų gyvenimo visai nepalengvina. Visiems pasitaiko, jog nusiperkame produktus, grįžtame namo ir ruošdamiesi valgyti sužinome, kad tai jau pernokę, neprinokę arba tiesiog neskanūs vaisiai ir daržovės. Tačiau viso to, žinoma, galima išvengti, jei žinai tam tikras gudrybes.

Vertiname savo sveikatą ir pinigus, todėl sužinojome keletą gudrybių, kurios padės įsigyti šviežiausio ir sveikiausio maisto, ir dalinamės jomis su jumis.

Alyvuogės

Renkantis alyvuoges, geriau teikti pirmenybę vaisiams su kauliukais . Nes jas išėmus alyvuogės dedamos į sūrymą, kuris patenka į vidų ir gali padaryti vaisius panašius į košę. Be to, įsigėręs į jas, sunaikina tikrąjį alyvuogių skonį.

Lašiša

Paradoksas, bet šviežia žuvis neturėtų turėti labai ryškaus žuvies kvapo. Jei manote priešingai, greičiausiai ši yra pasenusi. Kitas ženklas yra spalva. Ūkyje užaugintos lašišos dažniausiai būna šviesiai rausvos spalvos, o laukinės – tamsesnių atspalvių. Jei mėsos paviršiuje yra pilkų ar rudų dėmių, tai taip pat rodo, kad žuvis buvo labai ilgai laikyta.

Datulės

Šviežios datulės gali būti susitraukusios, bet ne per daug susitraukusios ir neturėtų būti per kietos. Džiovinti vaisiai geriausiai tinka tada, kai atrodo mėsingi ir turi šiek tiek blizgančią odelę. Juose neturėtų būti cukraus kristalų ir baltų dėmių, nes jų buvimas rodo jau prasidėjusį gedimą.

Česnakai

Jei pardavėjas teigia, kad česnakas yra šviežias, tai gali lemti ne stiprus, o vos juntamas kvapas. Jei aromatas patenka į nosį, greičiausiai daržovė yra sena arba laikoma netinkamai. Ir galbūt net pradėjo irimo procesus.

Burokėliai

Perkant burokėlius geriau rinktis šakniavaisius su žolelėmis: iš jų nesunku nustatyti, kad daržovė tikrai šviežia. Tačiau ne visada įmanoma tokį rasti, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į jo dydį ir šaknį. Geriau rinkitės mažus burokėlius su ne itin plaukuota uodega, nes kitu atveju kyla pavojus gauti kietą ir nesaldų vaisių.

Putpelių kiaušiniai

Renkantis putpelių kiaušinius, pirmiausia reikia atidžiai patikrinti ir apžiūrėti lukšto būklę: jis neturi būti pažeistas. Verta prisiminti apie tinkamumo laiką: iki 30 dienų kambario temperatūroje ir iki 60 – šaldytuve. Jei datos nėra, kiaušinių šviežumą galite nustatyti pagal svorį. Šviežias svers 10–12 g . Jei svoris yra daug mažesnis, tai reiškia, kad putpelių kiaušiniai (kaip ir visų kitų rūšių kiaušiniai) jau pradėjo džiūti – geriau rinktis kitus.

Avokadas

Bet kokios ryškios dėmės , kurios skiriasi nuo pagrindinės spalvos, rodo, kad vaisiui kažkas negerai. Geriausia vengti avokadų su tamsiomis odelės žymėmis, nes tai dažnai yra ženklas, kad prasidėjo puvimo procesas. Taip pat galite spausti šalia kotelio esančią vietą: jei jis perspaustas, greičiausiai vaisius yra pernokęs.

Rauginti kopūstai

Daugelis žmonių mėgsta raugintus kopūstus ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl to, kad juose yra probiotikų, kurie teigiamai veikia organizmą. Tačiau ne visi jie vienodai naudingi. Geriausias yra kopūstas, kurio amžius viršija 3 savaites. O acto jame neturėtų būti, nes jis naikina daugumą pieno rūgšties bakterijų.

Granatas

Kartais granato pirkimą nustelbia tai, kad viduje jis pasirodo blyškus ir nesaldus. Kad taip nenutiktų , reikėtų atkreipti dėmesį į štai ką: vaisiaus forma turi būti ne idealiai apvali, o kampuota, o odelės lygumas ir elastingumas taip pat yra brandos požymiai.

Citrinos

Visų pirma, gerą citriną galima atpažinti pagal jos svorį ir žievelės storį. Išvaizda vaisius gali atrodyti mažas, bet turi būti sunkus. Privalumai taip pat yra plona žievelė ir skylė kotelyje su linijomis iš jo. Jie rodo, kad citrinoje yra daug mineralų.

Ar turite savų gudrybių, kaip parduotuvėje išsirinkti skaniausius ir šviežiausius produktus? Pasidalinkite jomis komentarais

Kategorijos
Juokinga

Gamta paišdykavo ir žmonėms užaugino keisčiausių formų daržoves

Gamtos išdaigos formos, kurių Jums dar neteko matyti!