Virti kiaušiniai – idealus variantas greitiems pusryčiams. Tačiau jei jums reikia paruošti jų daug, pavyzdžiui, salotoms ar didesniam kiekiui žmonių, naudokite šią gudrybę, kurią mes sužinojome tiesiai iš viešbučio virtuvės.
Jums prireiks:
– 12 kiaušinių
– 2 stiklinės šalto vandens
– keli ledo kubeliai
– 1 forma keksams
Paruošimo būdas:
1. Dėkite kiaušinius į keksų formą.
2. Dėkite kiaušinius formoje į įkaitintą orkaitę 15 min.(160 laipsnių).
3. Pilkite į dubenį 2 stiklines vandens ir dėkite ledo kubelius. Dabar kiaušinius galima dėti į dubenį.
Palaikykite juos ten 10 min, tai sustabdys gaminimo procesą.
Orkaitės dėka jūs nulupsite kiaušinius pagreitintu tempu. Dar daugiau, jūs galite laikyti juos šaldytuve iki 10 dienų!
Mėgaukitės idealiai išvirto kieto kiaušinio skoniu! Tokiu būdu paruoštus kiaušinius galima naudoti kaip salotų, sumuštinių ingredientą arba užkandžiui pietums.